Penicillium roqueforti
Ilme
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Fig._2._-_Penicillium_roqueforti_-_Thom_-_1906.png/220px-Fig._2._-_Penicillium_roqueforti_-_Thom_-_1906.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Blauschimmelk%C3%A4se_IMGP5469_wp.jpg/220px-Blauschimmelk%C3%A4se_IMGP5469_wp.jpg)
Penicillium roqueforti on hallitus, mida kasutatakse teatud tüüpi sinihallitusjuustude, sealhulgas Roqueforti, Stiltoni, Danablu, Cabralesi valmistamiseks.
Vaata ka[muuda | muuda lähteteksti]
Välislingid[muuda | muuda lähteteksti]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/12px-Commons-logo.svg.png)